Kompletní průvodce včetně významu probiotických pokrmů či tvorby vlastního enzymatického nápoje a startéru rejuvelacu.
Proč probiotické prostředí? Střevní mikrobiom, healthy gut, ty pojmy dobře znáte – aby nám bylo dobře psychicky i fyzicky! Rostlinné jogurty a kefíry, si lze velice snadno vyrobit doma. Jejich zásadní výhodou je obsah živých bakterií.
Ideálním způsobem, jak vytvořit probiotický jogurt, je vytvořit doma rejuvelac – enzymový nápoj, který se tvoří klíčením obilovin a následnou fermentací klíčků. Postup ale není pro každého a cestu k probiotickému produktu si lze zjednodušit použitím kupovaných probiotik v kapsli.

V e-book průvodci máte kompletní návod včetně toho, jaká probiotika doporučuji, tip na kokosovou osvědčenou dužinu, kešu jogurt z kapsle i rejuvelacu.
Výroba kokosového jogurtu z kapsle vám zabere 5 minut i s cestou, tak že jakmile se jej jednou naučíte, nebudete již nuceni kupovat nekvalitní doslazované a chemicky prodlužované náhražky. Či platit nesmyslné nehorázné částky za standardní kvalitu.

Kompletní průvodce přípravou mé oblíbené nutriční výživové bomby, raw nepečené granoly z naklíčené pohanky. Naučíte se namáčet, klíčit a hlavně pochopíte význam, proč to dělat! Jediné nemilé je, že tuhle granolu zkrátka nekoupíte…
Její příprava by byla tak časově i finančně nákladná, že si ji jednoduše musíte připravit sami. Upozornění – už nebude chtít nikdy jinou. A když si dáte konvenční, “sebezdravější, i domácí pečenou”, tak jen zkonstatujete: “Hmmm, no není to ta moje raw choco, to je jiná písnička”.

Tento článek vychází z půlroční spolupráce s Jakubem Přibylem, který je mým průvodcem na poli výživy. Provede nás základním vhledem do tématiky individuální suplementace v kontextu chybějících elementárních nutrientů u západního moderního způsobu života člověka.

Deficitní bývá prakticky vždy vitamín D, omega-3, vitamín K2-MK7, velmi často selen, hořčík, a problematický je i jód, železo a vitamín C. U někoho je nedostatečné pokrytí i vitamínů skupiny B a chromu.

Naleznete zde konkrétní doporučení, čím a jak doplňovat, jak na tuto problematiku pohlížet u sportovců, u hobbíků, ohrožených skupin. Jak se zdravě opalovat bez opalovacích krémů.
Samozřejmě jak vše maximálně doplňovat přímo z pestré stravy obsahující všechny složky bez výživových extrémů (moderní nesmyslné “diety”).

Sama jsem si prošla řadou nesmyslných období. Je tvrdé si přiznat, že moje kompulzivní duše se spoustou traumat a bolestí z dětství a dospívání se bude z následků léčit ještě dlouho a práce, která mě čeká, je obrovská. Ačkoli na tomto všem pracuji již skoro 10 let, stále se objevují nová a nová témata a nejvíce je zviditelnilo právě zhruba sedmiměsíční období, kdy můj nejdražší otec završil svou pouť na tomto světě po boji, který do poslední chvíle nehodlal vzdát. Jedním z těchto témat je i jídlo.